Indonesia kaya akan tradisi yang sarat makna, salah satunya adalah tumpengan, sebuah ritual makan bersama yang identik dengan nasi tumpeng. Tradisi ini bukan sekadar makan-makan biasa, tetapi juga memiliki filosofi mendalam yang mencerminkan nilai-nilai kebersamaan, syukur, dan harapan akan kehidupan yang lebih baik. Menariknya, meskipun zaman terus berkembang, tumpengan tetap lestari dalam berbagai acara penting,…
Category: Makanan
Pelatihan Membuat Kue Kering Lezat Untuk Para Pemula dan Ibu Rumah Tangga
Pelatihan membuat kue kering lezat merupakan kesempatan emas bagi para pecinta kuliner untuk memperdalam keterampilan dan menguasai teknik dalam membuat kue kering yang lezat. Kue kering, seperti nastar, kastengel, atau kue kering cokelat, adalah pilihan populer untuk berbagai kesempatan, mulai dari perayaan hari besar hingga camilan sehari-hari. Dalam pelatihan ini, peserta akan mempelajari berbagai teknik,…
Peluang Usaha Bisnis Kopi Untuk Menggali Potensi di Pasar Bisnis yang Terus Berkembang
Peluang usaha bisnis kopi dapat menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Namun, persaingan di bisnis kopi juga semakin ketat. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk memahami potensi dan tantangan yang akan dihadapi sebelum memulai usaha ini. Bisnis kopi merupakan salah satu sektor yang terus mengalami pertumbuhan pesat dalam beberapa tahun terakhir, baik di Indonesia…
Ragam Kuliner Khas Surabaya, Eksplorasi Rasa yang Menggugah Selera
Surabaya, dikenal sebagai kota pahlawan, tak hanya melimpah dengan sejarah dan budaya tetapi juga menyuguhkan pengalaman kuliner yang memikat. Dalam tulisan ini, kita akan menjelajahi berbagai macam masakan khas yang mencerminkan roh dan adat istiadat kota ini. Mulai dari soto ayam yang menyegarkan, rawon daging yang lezat, hingga lontong balap yang menantang rasa pedas, setiap…
Wajib Tahu! 8 Destinasi Kuliner Ramadhan Indonesia Yang Paling Instagramable!
Hai, teman-teman foodies! Udah pada tau belum nih, ada destinasi kuliner Ramadhan di Indonesia yang asyik buat dijadikan tempat buka puasa sambil nge-Instagram? Kalo belum, nih aku kasih tau 8 destinasi kuliner Ramadhan yang paling Instagramable di Indonesia. Siap-siap deh, feed Instagrammu bakal semakin kece nih! 1. Pasar Malam Ramadhan, Jakarta Gak ada yang lebih…
Rahasia Dibalik Kelezatan Nasi Tumpeng: Sejarah Tersembunyi dan Pesona Gastronominya!
Nasi tumpeng, sebuah simbol keberlimpahan dan keberkahan dalam budaya Indonesia yang telah menghiasi meja pesta dan acara keagamaan selama berabad-abad. Kehadirannya bukan hanya sekadar makanan, tapi juga menyimpan sejarah tersembunyi serta pesona gastronomi yang menggoda selera. Mari kita gali lebih dalam tentang misteri dan kelezatan dari nasi tumpeng, serta mengapa pesona gastronominya begitu memikat. Mengulik…
Nasi yang Tidak Mengandung Gula untuk Kesehatan Gula Darah
Gula darah adalah kadar glukosa yang terdapat dalam darah. Glukosa ini adalah sumber energi utama yang dibutuhkan oleh sel-sel tubuh, terutama otak. Gula darah yang normal berkisar antara 70-110 mg/dL saat puasa, dan tidak lebih dari 140 mg/dL setelah makan. Gula darah yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes,…
Karbo Pengganti Nasi: Pilihan Sehat dan Lezat
Dewasa ini nasi putih merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun, nasi putih memiliki indeks glikemik (IG) yang tinggi, yaitu sekitar 73. Artinya, nasi putih dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat. Bagi orang yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, konsumsi nasi putih perlu dibatasi. Selain itu, bagi orang yang ingin…
Memahami Jenis Beras Organik dan Perbedaannya: Meninjau Kualitas, Kesehatan, dan Lingkungan
Beras organik memiliki peran penting dalam pola makan sehari-hari kita karena menggantikan peran beras konvensional dengan kualitas yang lebih baik dan lebih ramah lingkungan. Beras adalah salah satu makanan pokok di banyak budaya di seluruh dunia, dan beras organik memberikan alternatif yang lebih sehat dan berkelanjutan. Beras organik adalah sumber karbohidrat utama dalam banyak makanan….
Mengenal Kegunaan Lada Sebagai Bumbu Masakan
Lada adalah salah satu rempah-rempah paling klasik dan penting dalam dunia kuliner. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas telah membuatnya menjadi bahan yang tak tergantikan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai kegunaan lada dalam masakan, mulai dari penggunaan yang sederhana hingga yang lebih kompleks, serta manfaat kesehatan…









