Dewasa ini nasi putih merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun, nasi putih memiliki indeks glikemik (IG) yang tinggi, yaitu sekitar 73. Artinya, nasi putih dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat. Bagi orang yang memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, konsumsi nasi putih perlu dibatasi. Selain itu, bagi orang yang ingin […]