Suka Ikan Tuna? Cobalah 9 Rekomendasi Olahan Makanan Tuna Yang Lezat Ini!

Tuna adalah salah satu ikan laut yang disukai oleh banyak orang. Hal tersebut terjadi karena daging dari ikan tuna memiliki tekstur yang lembut dan sangat mudah diolah. Untuk berat ikan tunanya berkisaran 690 kilogram. Ikan tuna memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah.

Banyak sekali jenis olahan ikan tuna di dunia. Tapi apakah kalian tahu makanan olahan ikan tuna apa saja yang paling nikmat?

Simaklah beberapa makanan olahan ikan tuna paling nikmat.

1. Sashimi

Makanan yang pertama adalah sashimi. Makanan ini berasal dari Jepang, yang merupakan salah satu olahan ikan tuna paling mudah karena hanya disajikan dengan potongan ikan tuna yang masih mentah. Makanan yang satu ini haruslah menggunakan ikan tuna dalam keadaan segar. Sashimi dinikmati bersama kecap asin, jahe parut, dan wasabi. Semakin segar keadaan ikan tunanya, akan semakin nikmat untuk dimakan.

2. Tuna teriyaki

Selain Sashimi, olahan ikan tuna paling nikmat selanjutnya adalah Tina Teriyaki. Makanan ini sangat digemari oleh masyarakat Jepang. Makanan ini dimasak menggunakan saus teriyaki. 

Ikan tuna akan dipotong cukup tebal lalu dipanggang. Setelah itu, ikan akan dihidangkan bersama dengan saus teriyaki. Saus Teriyaki merupakan campuran dari kecap asin, sake, mirin, dan bahan lainnya. Untuk rasa dari makanan ini manis dan gurih.

3. Risotto Ikan Tuna

Mungkin makanan ini sangat jarang atau tidak pernah kalian lihat sebelumnya. Risotto merupakan makanan khas Eropa yang diolah bersama nasi. Meskipun terlihat seperti Nasi goreng, namun dari segi rasa, makanan yang satu ini jelas berbeda. Rasa tersebut didapatkan dari daging ikan tunanya.

4. Tuna Curry

Makanan olahan ikan tuna selanjutnya adalah Tuna Curry. Makanan yang satu ini diolah menggunakan bahan curry. Dengan tekstur yang lembut dari ikan tunanya, serta bahan rempah-rempah yang telah meresap membuat menu ini semakin lezat. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan seporsi nasi.

Mediterranean tuna salad
Selain diolah bersama rempah-rempah dan bumbu lainnya, ikan tuna juga cocok diolah menjadi salad. Untuk olahan makanan yang satu ini, kalian bisa menggunakan daging ikan tuna matang atau mentah. Kalian juga bisa menambahkan beberapa bahan yang disukai.

5. Gulai Ikan Tuna

Selanjutnya adalah Gulai Ikan Tuna. Dengan tekstur yang empuk dan tebal, Ikan tuna juga bisa diolah menjadi Gulai. Rasanya yang gurih ditambah dengan  rempah-rempah yang berasal dari gulainya membuat makanan yang satu ini sangat cocok disantap dengan seporsi nasi. Gulai ikan Tuna akan lebih nikmat, jika dimakan panas-panas.

6. Tuna noodle casserole

Makanan olahan ikan tuna selanjutnya adalah Tuna Noodle Casserole. Casserole merupakan olahan makanan yang menggunakan panci besar. Perpaduan antara mie pasta dengan ikan tuna yang gurih dan lezat. Selain itu, perpaduan rasa rempah-rempahnya membuat makanan yang satu ini menjadi lebih nikmat untuk disantap.

7. Sate Ikan Tuna

Sate merupakan masakan yang digemari oleh banyak orang di Indonesia. Pada umumnya, sate dibuat dengan daging ayam, sapi, dan kambing. Namun untuk yang satu ini, sate dibuat dengan daging ikan tuna. Dengan teksturnya yang lembut serta kenyal, masakan ini juga dinikmati bersama kecap atau saus.

8. Griddled tuna steaks with peperonata

Pada umumnya, steak dibuat dengan daging sapi. Namun kali ini daging sapi tersebut bisa diganti dengan daging tuna. Daging tuna akan dipanggang hingga matang serta diberi bumbu rempah-rempah di dalamnya. Kalian bisa menambahkan beberapa jenis sayuran di dalamnya sesuai keinginan.

9. Ikan Tuna Bakar Saus Tomat

Makanan olahan ikan tuna terakhir adalah Ikan Tuna Bakar Saus Tomat. Dengan tekstur yang lembut dari ikan tuna ditambah dengan rasa dari saus tomatnya membuat makanan yang satu ini sangat nikmat.

Demikianlah pembahasan kali ini mengenai olahan makanan yang berbahan dasar ikan tuna. Kunjungi zonamakan.com untuk mendapatkan informasi lengkap seputar dunia makanan.